DER GASTTISCH

Unter der Woche Am Freitagabend, la table d'ôtes :

Auf Vorbestellung, 48 Stunden im Voraus,

Unser Gasttisch bietet traditionnelle gutbürgerliche elsässische Küchen mit frischen Saisonprodukten aus eigenem Gemüsegarten oder lokale Produkte. Das Menü zum Preis von 28 € pro Person, inklusive Getränke bietet:

• Einen Aperitif
• Einen Eingang
• Ein Gericht
• Ein Dessert

Hausgemachte Speiseplatten beispiele :

•  Baeckeoffe mit drei Fleischsorten und seinem grünen Salat
• Rouladles und seine Sauce mit Pinot Noir
• Fleichknepfle
• Fleichkiechle
• Tartiflette mit Münsterkäse vom Bauernhof und grünem Salat
• Hühnerschnitzel vom Bauernhof, Elsässer Weißwein-Sahne-Sauce

Unsere Gerichte können mit Nudeln, Knepfles, gebradeldi grumbere (Bratkartoffeln)...serviert sein.

Von Montag bis Donnerstag, das Tagesmenü :

Auf Reservierung bieten wir ein Tagesgericht, ein Dessert und ein Glas Wein für 18 € pro Person.

Hausgemachte Speiseplatten beispiele:

• Gegrillte Hühnerwurst mit Püree, grüner Salat
• Gebradeldi grumbere mit Bibeleskas
• Elsässer Knepfles
• Fischrücken mit grünen Linsen und gebratenen Tomaten
• Elsässer Nudeln mit geräuchertem Lachs und grünem Spargel (je nach Saison) mit seiner Elsässer Weißweinsoße. Der Spargel kann durch Erbsen oder Brokkoli ersetzt werden.
• Kalte Platte mit Wurstwaren und Käse aus dem Elsass und Salat

Überraschungsmenü oder gemeinsam validiert, zögern Sie nicht, uns bei Fragen zu kontaktieren. Wir werden natürlich mögliche Einschränkungen bei der Ernährung berücksichtigen.

Guten Appetit!